民以食为天，长久以来，各种食品安全事故层出不穷，让消费者闻之惶恐。2015年全国两会上，李克强总理在政府工作报告中五次谈到食品安全，“食品安全”再次成为两会热词。
食以安为先，已上升为老百姓的核心诉求。今年2月份，台湾查处某食品企业生产混进鸡血粪便等的黑心鸭血，累及多达16家知名餐饮品牌，引起业界一片哗然，火锅等餐饮业态所用食材质量再次遭受质疑。
华英鸭血，作为有责任的大型食品企业，特在“3·15国际消费者权益日”到来之际，在网上发起话题#315不吐不快#，为消费者提供倾诉在日常生活中遇到的各种食品安全问题的平台，短短5天阅读量即突破10万，讨论热烈，共鸣不断。
鉴于很多人吐槽餐馆里的鸭血假的多真的少，既影响口感又损害健康，华英鸭血特于3·15期间，推出微视频，教您从色形味等方面辨别真假鸭血：
真假鸭血鉴别：
1、看颜色：真鸭血呈暗红色，比起猪血颜色要暗;假鸭血则一般呈咖啡色或鲜红色(加色素)。
2、闻气味：假鸭血有浓重的腥臭味，真鸭血则有淡淡的鸭香味。
3、看手感：真鸭血有一定的弹性，用手按捏或用筷子夹易碎有细小不均匀的气孔
另在指定放心餐饮推出“1元吃鸭血”特惠活动，让您实地感受真正好鸭血的品质。
时间：
3.13日-3.15日
参与方法：
参与新浪微博话题#315不吐不快#，即可享受去以下的店点正牌华英鸭血1元1份。
参与店面地址：
未来路商城路交叉口向北200米，刘一手火锅
燕东路顺河路向西200米，德庄火锅
南阳路和宋砦南街交叉口东，精致品味火锅
瑞达路梧桐街交叉口，小板凳火锅
