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黑心商贩用双氧水发竹笋 使用避孕药催黄鳝

发布:2015-12-18 01:15 | 来源:第一健康网 | 查看:
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摘要: 中央电视台《每周质量报告》昨日披露,南京一些水产品加工小作坊的黑心小贩在水发货里“下毒手”,用甲醛、烧碱、双氧水等国家明令禁止在食品中添加的有毒化工原料发制牛百叶、黄喉、鱿鱼、海参、蹄筋等干货,“把水变成货,再把货变成钱”。黑心小贩透露

  中央电视台《每周质量报告》昨日披露,南京一些水产品加工小作坊的黑心小贩在水发货里“下毒手”,用甲醛、烧碱、双氧水等国家明令禁止在食品中添加的有毒化工原料发制牛百叶、黄喉、鱿鱼、海参、蹄筋等干货,“把水变成货,再把货变成钱”。黑心小贩透露,这些“毒货”主要流向了南京惠民桥水产品市场和几大超市。

  目前,这些地方情况如何?记者作了采访调查。

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  一、有关部门突查惠民桥“以往质检都没问题”

  据了解,昨天,南京市和下关区工商、质监、卫生监督等部门,对惠民桥水产品市场进行了突击检查,依法查处了存在问题的水产摊位,查扣了一些可能有问题的“毒货”。

  昨天下午,记者来到惠民桥水产品市场,在市场内转了几圈,看见水发货的摊位空荡荡的,一个摊贩悄悄告诉记者:“今天早上,工商、卫生监督等部门的‘大盖帽’就来查过好几遍了,收走了不少水发货。”市场的一名工作人员也悄悄告诉记者,央视报道播出后,南京市有关部门高度重视,一大早,下关区公安局、工商局等部门的主要领导就带队来检查,把央视新闻里报道的那些水发货全收去做检验了。

  记者在市场内转到下午5点多,正准备离开时看见几名工商人员又来检查。记者跟随他们来到西市场2楼的一间办公室,看到了部分被执法人员查扣收检的水发货。十几袋发制过的牛肚、牛百叶、黄喉、鱿鱼、海参、蹄筋等水发货,装在塑料袋里,堆在地上。牛肚、牛百叶、黄喉看上去都是雪白雪白的颜色,鱿鱼、海参、蹄筋等基本都是水灵灵、饱胀胀的,色泽鲜亮,外观看上去很是“好看”。

  在场的工商人员介绍说,这些东西都是上午从惠民桥水产品市场查扣的,是否有毒尚需进一步检验。工作人员向记者出具了质监部门以往的抽检报告说,市场里出售的商品一直都是经过质量抽检的,没有发现什么问题。

  但记者从业内专家处了解到,牛肚、牛百叶的天然颜色应该是淡黄褐色,连制作水发货的黑心小贩自己都承认,水发货光用水是是不可能“发起来的”。是不是以前的质检没有列出有关项目?抑或是其他原因?

  二、漂白竹笋、避孕药黄鳝是否有问题?该谁来查?

  记者在惠民桥水产品市场内发现,央视报道披露的牛堵、牛百叶、黄喉、鱿鱼、海参、蹄筋等水发货被收去了,但市场里的竹笋却不那么令人放心。在几个摊位前的盆里,摆着肥大白嫩的竹笋,有的竹笋带有浅淡的黄色,这是天然竹笋应有的自然色泽。但有的竹笋看上去色泽竟然是雪白的。摊贩说,这是用水煮过的新鲜春笋。记者用手蘸起盆里的水,凑近鼻子闻了闻,发现有明显的硷味。

  一个摊位上堆着些袋装竹笋,包装上印着“野生竹笋”,成都长宁竹海罐头食品厂生产。这种竹笋看上去棵棵雪白,摊贩说,这是用硫磺熏过,又用双氧水泡过的,一元一袋,很便宜。而旁边摆着的色泽发黄的竹笋,每袋售价5元。

  在惠民桥水产品市场大门口,一溜排开许多卖鲜活黄鳝的摊子。多数黄鳝都是筷子或手指般粗细,长度20到30厘米左右。但其中一个摊子上摆着几条粗大的黄鳝,有小孩的手臂那么粗,约50厘米长,看上去象是一条大蛇。摊主说,这条黄鳝有1斤多重,是天然野生的。但旁边一个摊主悄悄告诉记者,这条大蛇般的黄鳝,其实是人工养殖的,“窍门”是在养殖过程中加了大量的避孕药。

  据了解,黄鳝是雌雄同体,小的时候为雌性,在生长过程中会慢慢变成雄性,雄性个头比雌性大。在避孕药等激素类药物作用下,黄鳝可以性早熟,快速催为雄性,体形快速增大。这类药物会在黄鳝体内累积残留,吃了对身体有伤害,儿童吃了会造成性早熟,危害更大。

  就竹笋漂白和避孕药催大黄鳝的“疑似问题”,应该谁来检查并且给消费者一个确切的说法呢?有关部门是不是还要等到媒体曝光以后再动作?快报记者姜天蔚(路军图)