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健康养生品雪菊的冲泡技巧

发布:2017-01-04 15:09 | 来源:互联网 | 查看:
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摘要: 雪菊状如雏菊,花瓣金黄,花蕊棕色,生长于3000米以上的冰峰峭崖中,集天地之精华,耐酷寒之磨砺,经冰雪之纯化……把这种风干的小花放在开水之中冲泡,发现汤色鲜艳红,特别招人喜爱,其味清香入肺,令人精神振奋。于是,经常将这种风干的小黄花当 茶 泡

雪菊状如雏菊,花瓣金黄,花蕊棕色,生长于3000米以上的冰峰峭崖中,集天地之精华,耐酷寒之磨砺,经冰雪之纯化……把这种风干的小花放在开水之中冲泡,发现汤色鲜艳红,特别招人喜爱,其味清香入肺,令人精神振奋。于是,经常将这种风干的小黄花当泡水而喝,一段时间下来,发现家人的一些长期身体不适竟奇迹般好转……

因其金色的花朵经沸水冲泡后,汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色,淡稠适中、红润剔透,近似血液,也被称为血菊。如今很多人将雪菊作为神圣礼品赠送给珍贵的客人。雪菊生长环境特殊,采摘艰难产量小,有许多独特的药用功效,且具有神奇的色香味,是一种适应性广的高雅礼物。目前,已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分。

冲泡雪菊的水质及水温:以矿泉水或纯净水为上,自来水次之。第一泡水温应在98℃,后续水温在80℃以上即可。另外,建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。挑选雪菊要闻新花清香无异味,看花朵完整、花瓣深黄色、花蕊暗褐色。要选较干但不能完全干透无水分的花朵、手感绵软不潮为宜。