春季是野菜繁多的季节。相传在春秋时期，鱼腥草就已经开始作为野菜服用，鱼腥草是一种药食同源的佳品。
中医认为，鱼腥草性寒、味辛，归肺经，有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。鱼腥草又叫侧耳根，含有鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分而具有一定的抗菌作用。其所含的槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，同时所含钾盐有增强利尿的作用。鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效。
来源/视觉中国
鱼腥草的吃法有很多，其嫩茎叶，可炒食、凉拌或作汤。
由于鱼腥草性寒，久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。体寒者、孕妇、老年等身体较弱的人群应不吃或者少吃。虚寒证和阴性外疡人群不建议食用。服用乳酸环丙沙星期间不得食用鱼腥草。对鱼腥草过敏者也不建议食用。
提醒
任何事物都有两面性，在食用野菜养生的同时不可以盲目过量使用，需辨清自身体质，在医师指导下服用，如果没有科学的服用，反而会影响身体健康。
上海中医药大学附属龙华医院药剂科主管中药师 程磊
