原创 米医生 素问轩
大家好，我是米医生
2021年6月21日5:43
我们迎来夏至节气
夏至是夏季的第四个节气
立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑
在《恪遵宪度抄本》里
是这样描述夏至的：
日北至，日长之至，
日影短至，故曰夏至。
至者，极也。
此时太阳直射地面的位置
到达一年的最北端
几乎直射北回归线
北半球的日照时间最长
夏至后
阴气始生
阳气开始衰退
夏至虽然表示炎热的到来
但此时还不是最热的时候
“夏至三庚数头伏”
夏至后再过二三十天
一般是最热的天气了
在宋代之前
夏至一直是非常重要的节日
它的地位丝毫不亚于端午节
对非常重视阴阳的古人而言
夏至是一个
阳气由盛转衰的拐点
古语有云：
阴阳争，死生分
夏至一阴生
所以古代在这一天
上至皇帝下到百姓
都要放假放假放假
然后举办各种祭神仪式
来祈求未来下半年
风调雨顺国泰民安啊
毕竟
对防暑防疫条件不高的他们来说
夏至过后
各种暑热干旱天灾就要正式来了
老规矩
下面先来看看夏至三候
初候鹿角解
古人认为鹿属阳兽
夏至一阴初生
鹿的角会因为感受到阴气萌生
而相应开始脱落
二候蜩始鸣
这里的蜩就是指知了
因为天气开始炎热
知了开始叫个不停
三候半夏生
半夏是一味中药
它性温味辛
古人发现这味植物
从夏至开始生长
So，总体来说
夏至到，阳极而一阴初生
温馨提示您
夏三月已过完一半
剩下来
最难熬，最炎热的暑热要来了
第一：温阳
记住
天气越炎热
体内越虚寒
当天气热起来
阳气生发到极致
人体内的阳气大多集中在表
皮肤腠理打开
帮助我们散热，排汗
反而体内一片“阴寒”
另外炎炎夏日
免不了生冷瓜果
冷饮，凉面轰炸
这些都会在不经意间
有损脾胃阳气
加剧体内的虚寒，湿气
所以民间常说
冬吃萝卜，夏吃姜
因为夏天脾胃最容易虚寒
给大家推荐一个食疗方子醋泡姜
做法很简单
菜场里买的一块鲜生姜
到家里用水冲干净
不用去生姜皮
然后用切菜刀切片
再找一个带盖子的保鲜碗
把生姜片放进去
找一瓶上好的陈醋
倒入保鲜碗里没过生姜
然后放到冰箱
一个星期后就可以吃了
每日吃 1～2片,早晨吃最好
什么功效呢？
生姜是辛微温
温中（脾胃），助阳的，
醋是酸温，开胃，消食，下气的
醋泡姜之后
酸味可以收敛姜辛散之力
而且醋泡后的生姜
少了那种辛辣味
酸味走肝
会让姜的生散之性入肝
收中有发
醋泡姜既能温脾阳，升阳气
又能疏发肝气
开胃，消食
醋泡姜特别适合
脾胃虚寒，消化不良
没胃口，寒湿之人
下面这个就是我自己做的
夏属火，对应五脏是心
夏日炎炎，暑气通心
往往让人心烦意乱
夏至后
如何护阴养阴？
中国自古说的
睡子午觉不是没有道理的
子时是晚23时至凌晨1时
走的是胆经
此时阴气最盛，一阳生
午时是中午11时至下午13时
走的是心经
此时阳气最盛，一阴生
中午11点-1点是心经运行的时间
这时候对身体最好的做法
午睡或静坐一会
切记夏至后
万万不可
打劫午休时间去健身
大汗淋漓地运动
即使你做不到一年四季都睡午觉
至少夏至后
努力争取让自己睡个午觉
或静坐一会
尤其是心脾两虚 、心肾阴虚
心肝火旺等这类同志
最后
夏至怎么可以没有好吃的呢？
冬至饺子 夏至面
是我国流传已久的民俗
尤其在北方
山东人吃面条要过凉水，俗称过水面
古人吃夏至面
有好几个个理由
其一就是用刚丰收的小麦
来做面特别好
《本草拾遗》里就有记载：
小麦面，补虚，实人肤体
厚肠胃，强气力
更重要的是
面食相对更容易消化
吃点面食
脾胃负担不会太重
还能起到健脾养胃的作用
给大家推荐一碗番茄炒蛋面
材料：
面条、西红柿2-3个、鸡蛋2个
葱少许，盐、油、姜片，胡椒粉适量
1，西红柿洗净
这里跟大家分享一个方法
用开水稍微淋一下番茄
这样番茄去皮更容易
然后把番茄肉切成小块
2，鸡蛋打成蛋液，加盐，搅拌
然后炒成蛋花
3，放油，姜片下锅煸香
加入西红柿翻炒
待到西红柿出汁后
4，下炒好的蛋花
让鸡蛋与番茄汁融合
5，另取一锅放水煮面
煮熟后捞出
将西红柿鸡蛋盛入面碗中即可
最后散上葱花和胡椒粉即可
其实入夏后
大量的蔬菜上市
像西红柿，西葫芦，卷心菜
甜椒，黄瓜等等
随手上面选两个蔬菜
配一点香菇，鸡蛋，或者木耳，肉丝
放油翻炒
作为浇头淋在面条上都是极好的
冬至时
是重阴极阳的时刻
在冬至
我们要守护阳气以待开春的升发
夏至是一年中
重阳极阴的关键时刻
夏至开始要守护好这一丝的生命之阴
所有事情的发生都不是偶然的
就如同
没有无缘无故的爱
也没有无缘无故的恨
只是时光荏苒
我们忘却了它是怎样的开始
余生很短
辛丑年夏至
愿大家都照顾好自己
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