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胡庆余“戒欺”匾下药草香(聚焦·呼唤中医药工匠)

发布:2016-06-22 15:07 | 来源:互联网 | 查看:
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摘要: 胡庆余堂的董国平师傅在切槟榔饮片。方敏摄企业名称都隐去药材全部盲选,中药饮片入库验收退货率达20%走进杭州河坊街,一座高达12米的封火墙引人注目。墙上是浑

不投机取巧,确保每种药材的质量,对产品采取严格的检测标准

走进胡庆余堂,四处悬挂的匾额让人印象深刻。“真不二价”“是乃仁术”的匾额是朝外挂的,唯独“戒欺”匾挂在营业厅后,面对经理、账房,这是挂给员工看的。“戒欺”的匾额高悬,这两个字也贯穿于他们经营的每个环节。

在胡庆余堂的柜台上,年轻的售药人正一手拿小秤,一手麻利地量着药。药多了,轻抖托盘;药少,再轻捻一些。低头看秤,已分毫不差。摊开包药纸,倒药、裹包,一气呵成。现场一片忙碌,柜台前的顾客从旁观看。

丁光明说,做药就是做良心。精益求精,不投机取巧,确保每种药材的质量,对产品采取严格的检测标准, 老百姓才放心。

杨仲英说,如果没有顾客信赖,这参茸柜台怎能100多年不动如山?产品是否精益求精,顾客心中有杆秤。

“采办务真、修制务精”是胡庆余堂的答案。细细回味,每个环节都渗透着老药工的工匠精神。

胡庆余堂国药号老董事长冯根生14岁就进来当学徒,一当就是3年,一天干16个小时,之后调去煎药,每天煎300帖,整整两年。干罢煎药,又去磨粉打粉……因为严苛的训练,使得老药工一丝不苟的精神融入他们日常工作点点滴滴,使得专注成为最基本的要求。

对冯根生而言,他们几代都是“工匠精神”的传承人:祖父冯云生是胡庆余堂第一代老药工,父亲冯芝芳也是胡庆余堂的药工。他说,工匠精神注重细节,追求完美和极致,不惜花费时间精力,把每一颗药丸做成精品。

《 人民日报 》( 2016年06月17日 19 版)