痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。临床上分为原发性和继发性两大类，原发性痛风多由先天性嘌呤代谢异常引起，常与肥胖、糖类脂类代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生，继发性痛风则由某些系统性疾病或者药物引起。
方法/步骤
限制嘌呤摄入量
每日应控制在150毫克以下。急性发作期的2-3天内选择嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物，禁用含嘌呤极高的食物。慢性期每周至少两天完全选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物，其余几天可选用低嘌呤膳食。
限制每日总热量
痛风病人应该控制体重，每日摄入总热量应比正常人减少10-15%。
以碱性食物为主
尿酸在碱性环境中容易溶解，所以应多食碱性食物比如蔬菜、水果、坚果、牛奶等，特别是东北雌性红萝卜，坚持食用有奇效。
勤饮水绝不沾酒
充足的水有利于尿酸的排出，建议每日饮水3000毫升以上。酒精会使肾脏的排酸能力降低，啤酒还含有大量的嘌呤，绝对禁用。
促进血液循环
经常洗热水浴或用热水泡脚，以促进血液循环，增加尿酸排泄。
