食安民怨甚深，总统马英九和江宜桦的支持度跌至谷底，“九合一”选举在即，国民党选情告急，例如国民党台北市长候选人连胜文的总干事蔡正元公开点名要江宜桦下台。
接二连三的“黑心油”事件，不仅让两岸食品大厂顶新集团被全民唾弃抵制，几乎无法在台湾立足，政府跨部会联系统整松散，应对失措，也危及执政的国民党今年底“九合一”选情。
2011年的塑化剂、2013年毒淀粉（顺丁烯二酸）事件，早已令台湾“美食王国”蒙尘，去年10月大统公司的铜叶绿素事件和今年9月、10月相继爆发的强冠“馊水油”和顶新饲料油事件，让台湾从食品业者、夜市小吃摊乃至一般家庭几乎全面“沦陷”，于是商店与消费者退货纠纷层出不穷，顶新旗下的味全员工为生计上街泣诉，家庭主妇抢购猪板油自榨猪油，蔚为奇观。
甫因“馊水油”于本月初卸下卫生福利部长一职的邱文达，在《天下》杂志专访时指出，这些案子至少累积逾十年，是历史共业，也全是诈欺案，“从塑化剂、顺丁烯二酸到铜叶绿素，都不是卫福部的常规检查项目，如塑化剂是杨技正（一名食品技术官员）发现奇怪的现象……从四、五十项化合物找出来。顺丁烯二酸也是不应该在食品中发现，没有透过检举或大规模清查也查不出来。至于混油，则是业者操弄，把低价的东西变高价，这也是源头中最困难的”。
卫福部早在9月清查过程中，就发现三家业者进口很多饲料油，顶新的正义油品即是其中之一，但邱文达表示，由于数据资料和上下游业者连不起来，询问三家业者也兜不起来，迟迟无法厘清流向，食药署只好全部移送检调单位，“这也是我们的弱点，无法进行实质调查”。
若非老农和小摊贩检举
政府迄今可能一筹莫展
强冠馊水油是屏东一名老农因农田遭地下油厂污染检举，循线查出郭烈成地下油厂，事实上像郭烈成这样的地下工厂全台有一万多家；顶新饲料油则是台南一名夜市摊贩将来路不明的油品送交调查局意外揪出来。换句话说，若非老农和小摊贩，政府迄今可能还一筹莫展。
一而再，再而三爆发的食安危机，不仅让台湾的食品声誉一落千丈，民众对政府高层的道歉、修法和业者的眼泪更是嗤之以鼻，众人只想问一句：“为何我们用的是政府保证合格的油还出问题？”许多学者专家不断建议从源头管理，为何无法落实？
鉴于民怨持续升高，行政院长江宜桦从9月下旬以来一连开了九次食安会议，亲自指挥各部会，希望彻底解决食安问题。他在上周四（16日）接受TVBS电视台《少康战情室》专访时表示，源头管理谈了很久，但各部会未真正落实，例如最主要的卫福部食品药物管理署遇到瓶颈，因为食品的源头不在其稽查的工厂和餐厅，而是在由农委会所主管的农场、海关管控的国外进口货物及环保署处理的废油等，“源头管理无法落实和一个现象有关，跨部会协调没有在一个例行的基础上平常就建立起来”。
他还说，除了油品外，政府也针对米、面包、糖、盐、酱油等大宗原物料建立完整的系统，但有些系统的建立需要半年的时间，原本陆陆续续要到10月、12月才完成，不料又爆发强冠和顶新事件；因此，今天（22日）起启动食安办公室，有专人平时就在看资料、研析和主动发觉问题，“有点类似参谋本部，作为行政院处理跨部会问题时一个很有力的幕僚单位”，希望明年起有完全不同的体系。
唯食安民怨甚深，总统马英九和江宜桦的支持度跌至谷底，“九合一”选举在即，国民党选情告急，例如国民党台北市长候选人连胜文的总干事蔡正元公开点名要江宜桦下台，国民党立院党团也在卫福部的请托下，公开为顶新集团下的正义、顶新油品背书，未料时隔数日，顶新和正义就出事了，气得国民党立委痛责卫福部失职，害他们成了帮凶。
马英九竞选总统时
魏应充曾在后援会
据国民党立委林国正透露，卫福部早在9月12日就将三家大量进口饲料油业者名单及进口数据提供给朝野立委，名单上就有正义，而在野的民进党立委强力炮轰行政院无能，并质问江宜桦能否食用正义油品时，江揆在未确切证明正义有违法之事下回应，称正义油品是可以使用的。此事便成为民进党指责马政府包庇顶新集团的“铁证”。