导读: 在选购的时候，首先要看的就是肉类的外表，新鲜的肉制品表面会有一层薄薄的干燥表皮，而且其色泽看起来比较光滑。海鲜中含有丰富的营养元素，对人体的健康有着很好的保护作用，其中含量最多的就要属维生素了，经常吃海鲜可以改善营养缺乏的症状，让身体更加健康。
置办年货是一种历史悠久的习俗，想要春节过得健康又舒心，我们应该如何准备？
年货（供图/华盖）
一、干货
干货泛指那些用风干、晾晒等方法去除了原本含在食物中的水分的食品，常见的有瓜子、花生、红枣等。这些食物可谓逢年过节时的常客，无论是在合家团圆之时还是有客人来访的时候，都可以用来招待亲朋。在挑选干货时，如果是选择散装的干果，那么尽量不要选择外表十分光鲜亮丽的，特别是那种好像上了蜡的干果。因为一旦上了蜡或者添加了什么其它的物质，很有可能就会对身体产生危害。我们可以在选购之前用鼻子稍微闻一闻，这样也可以分辨出需要购买的干货是否健康合格。
二、肉类
国人吃肉的历史同样十分悠久，而在市场经济如此繁荣的今天，各种各样的肉类也成了人们餐桌上的常客。无论是猪肉、鸡肉、鸭肉还是牛羊肉，都成了很多人选购年货的必买之物。尽管现在很多的肉类我们都可以在大型的超市中买到，但是仍然不能够掉以轻心。因为我们买回家的肉都是给家人吃的，所以更应该加倍的提高注意。因此，在选购的时候，首先要看的就是肉类的外表，新鲜的肉制品表面会有一层薄薄的干燥表皮，而且其色泽看起来比较光滑。如果可以用刀切一下，那么就可以看到不同种类的肉颜色有着明显的区别。其中牛肉的颜色最深、猪肉和羊肉则略微浅一些。而如果是变质的肉，那么光用眼睛看就会觉得非常的黯淡。
三、海鲜
很多朋友因为平时的生活习惯不太好，摄入身体的营养不够均衡，从而会使身体的免疫力产生下降，原本红润的皮肤也会变得异常苍白。适当的补充维生素C有助于维持皮肤和黏膜的健康，有助于保护骨骼和牙龈的健康。冬天可以说是海鲜的高产季节，如果是在超市购买海鲜，那么最好找那些看起来比较有光泽的产品。如果是已经包装好的，那么一定要看一下包装上的生产日期。海鲜中含有丰富的营养元素，对人体的健康有着很好的保护作用，其中含量最多的就要属维生素了，经常吃海鲜可以改善营养缺乏的症状，让身体更加健康。
