专业厨师、美味珍馐、高档红酒、匠心精神…...为期三天的饿了么国际美酒美食嘉年华于5月1日在上海近铁城市广场圆满落幕。本次嘉年华由新加坡金融集团JR Asia和饿了么联合举办，汇聚东南亚美食和欧洲美酒，提供逾20个美酒美食摊位，另有别开生面的互动体验，打造一场美味加狂欢的顶级盛宴。
主办方JR Asia首次跨界美食领域。董事长林佳荣表示，饿了么倡导“生活品质”的提升从外卖开始，与我们JR Asia一直以来对“品质”的追求相契合。同样的理念让我们共同携手合作，打造自己的“国际美酒美食嘉年华”品牌，这次将是我们跨界尝试的起点，而不是终点。
一、独门系列小吃，一连三天的饕餮盛宴
嘉年华举办期间，为迎合越来越喜欢尝鲜的中国饕客，来自中国和新加坡的大厨各显身手，让现场食客大饱口福。多款爆款美食现场热销，“椒羞”的串串，“弹丸滋地”的最萌丸子烧，“中街1946”的东北网红冰淇淋，“罗港园”的港式小吃和奶茶，“港咀烧腊”的烤肠，“滋薯汇”的台湾油饭，“蜀巷”的成都美食，“功德林”的素食，“美洲小吃”的俄式啤酒和欧式Tapas，“大牌小档”的上海弄堂美食和“城市超市”的环球风味小吃一一登场。此外，新加坡美食也掀起美食节排队狂潮，新加坡国民早餐“Kaya吐司”，新加坡人喜爱的日常面食“隆原面食”以及东南亚风味小吃都激发到场吃货的好奇心。
隆原面食的业务拓展经理马照珉专程从新加坡赶来本次嘉年华，为中国饕客带来正宗的新加坡Laksa和沙爹。他表示：“非常幸运能参与本次活动，把新加坡人最爱的面食，如黄面和果条等，带给中国的顾客。”现场顾客黄女士向记者透露，最爱她家的Laksa，椰香味浓重，非常与众不同的口味。
嘉年华当之无愧的爆款当属“弹丸滋地”，展位前接连三日排成长龙，一度卖到脱销，众多吃货慕名而来，一睹丸子的魅力。弹丸滋地老板范立表示，我们家的丸子如此受到欢迎，主要归功于新鲜的食材，蔬菜都是当天进行采购的，顾客都能尝到最鲜的味道。
除了美食，最早的冷饮品牌“中街1946”也颇受年轻人和小朋友的喜爱。从事贸易的李先生品尝完后，说道：“相比其他冰激凌，中街的味道更加细腻，是我喜欢的口味。”
二、红酒文化之旅，众多佳酿火爆热销
众所周知，美酒和美食是绝美搭配，美食的浓重搭配美酒的质感，彼此很好的互相衬托和完美结合。4月29日，主办方JR Asia打造红酒之夜，一小时的品酒会由JR Asia品酒师带领20个嘉宾现场品味四款品质醇酿，科普红酒小知识，在开放式酒吧体验一把“小资”情调。
作为此次嘉年华协办方，迷露(专业B2B供需平台)精心筛选全球知名葡萄酒商，邀来红酒中的玫瑰丽人“欧洲风情酒业”，西班牙高贵骑士“奥兰酒业”和正宗欧陆风情“酩醍酒业”，献上最醇正的欧陆佳酿。同时，主办方JR Asia隶属子公司JR LDST作为红酒参展商，携多款限量珍藏版葡萄酒参展。
JR LDST的市场总监徐彦说道：“我们的魔法桃红气泡酒，味道偏甜，很受女生欢迎。奥卡班古堡干红葡萄酒和帝奥特斯古堡干红葡萄酒则是多种葡萄混酿，是很多男士喜欢的味道，卖的也很不错。”
嘉年华期间，酒商带来多款畅销款葡萄酒，极具代表性。欧洲风情酒业的萄乐思葡萄汁属液体黄金，营养丰富，不含酒精，喝了完全不影响驾驶。酩醍酒业则主推小红帽干红葡萄酒，该系列演绎经典童话故事，欧洲同款热销。奥兰酒业带来爱丽丝干红葡萄酒，该酒荣获第十一届全国糖酒会金奖，获得现场美酒爱好者一致好评。葡萄酒爱好者在品鉴美酒的同时，亦可在美食节当场寻找到自己心仪的那款葡萄酒。
三、更多互动体验，一家老小玩转嘉年华
4月29日特设的精彩互动环节，让每个参与者都能置身其中，体验嘉年华带来的欢乐和疯狂。在这里，年轻人们可以随着鲜肉乐队的炫酷表演一起尽情舞动，体验真人版NPC带来的寻宝冒险之旅，在微摄影大赛中展现艺术细胞;长辈们可以品尝醇正的红酒，纵享轻奢慢生活。此外，另有能量森林活动享积分兑奖，众多精彩纷呈的活动给现场不同年龄阶段的来宾带来独一无二的体验。
而现场最受欢迎的活动莫过于寻宝大赛。精彩互动环节：挤脸吃饼干，指压板跳绳和舞台完美自拍等，都需挑战者凭借勇气和智慧进行层层闯关，开启寻宝冒险之旅。最终，所有的参与者都获得了由JR LDST和其他参展酒商提供的优质葡萄酒作为奖励。获奖的尹女士表示：“没想到能夺冠，好开心，很意外，非常感谢我们绿队的队友，我们才能满载美酒而归!”
为期三天的嘉年华精彩落幕，美酒美食谱写出完美的乐章，佐以新颖有趣的互动环节，给食客呈现一场走心的环球美味之旅。
