雅安日报讯 26日，记者从荥经县依法治县领导小组办公室了解到，连日来荥经县以贯彻落实新《食品安全法》为契机，进一步强化安全意识，增添监管措施，确保学生“舌尖上的安全”，维护了校园的平安和稳定。
学校食品卫生安全关系到青少年儿童的身体健康和生命安全，关系到千家万户的幸福和社会大局的稳定。自实施农村义务教育学校营养改善计划以来，学生“舌尖上的安全”更是学校安全管理的头等大事。
在学校食品卫生安全方面，荥经县首先强化责任，学校建立了校长负责制，明确校长是食品安全的第一责任人，并配备专职或兼职食堂管理人员及食品卫生监督管理员，建立了食物中毒等突发事件的应急处理机制。并通过培训教育，加强校长及分管行政人员安全工作培训和食堂从业人员培训。在学科教学中渗透食品卫生安全教育，让学生能够识别过期、变质、伪劣或“三无”食品，并充分利用晨会、校园广播、主题班(队)会等阵地，加强食品卫生知识宣传，不断提升学生食品卫生安全的自我保护意识与防范能力。
在健全食品安全管理机制方面，荥经县结合实际，先后出台了《荥经县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《荥经县教育系统食品安全事故应急预案》、《关于进一步加强食品安全工作的通知》等一系列文件，制定了食品卫生安全管理制度及岗位责任制强化安全防范措施，建立了进货索证登记制度和食品留样记录制度，严格把好食品采购关和供餐卫生质量关，为抓好教育系统食品卫生安全工作提供了制度保障。
与此同时，荥经县进一步强化联合督查，通过机关督查、联合检查、明察暗访与常态监督相结合，建立并落实家长(教师、学生)监督制度，成立以教师代表、学生代表、家长代表等成员组成的膳食管理委员会，全程参与学校食品安全的管理和监督，确保学校食堂运转更透明、更完善。 记者 周昆
