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同仁堂阿胶:以质为命 三权机构辟谣检出猪牛DNA

发布:2016-10-18 09:14 | 来源:第一健康网 | 查看:
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摘要: 日前,深圳市市场稽查局委托中国食品药品检定研究院、深圳市药品检验研究院、北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心三家国内权威检测机构对北京同仁堂通科药业有限责任公司生产的食用同仁堂阿胶产品开展调查抽样工作,检测结果表明,同仁堂阿胶产品质量符合

  日前,深圳市市场稽查局委托中国食品药品检定研究院、深圳市药品检验研究院、北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心三家国内权威检测机构对北京同仁堂通科药业有限责任公司生产的食用同仁堂阿胶产品开展调查抽样工作,检测结果表明,同仁堂阿胶产品质量符合国家标准要求,未掺杂猪、牛等杂皮。

  有着347年的历史的北京同仁堂,一直以“诚信为本,药德为魂”,恪守“以质为命,至优至精”的质量信条,始终坚持在传承中发展,在发展中创新。“极品同仁堂阿胶”更是作为拳头产品,专供国家出口。

  此前,有深圳媒体报道称在北京同仁堂阿胶产品中检出猪、牛DNA。华大基因研究院副院长刘心也在事后接受媒体采访时表示,经过深加工后的阿胶,的确存在高温处理之后DNA降解而检测不到的可能。因为检测DNA对于鲜肉或者未经深加工的肉制品更加有效,而深加工可能会导致肉制品中本来存在的DNA降解,导致检出失败。

  这次检测中由深圳市市场稽查局组织实施,并向社会公布检测结果。其中中国食品药品检定研究院和深圳市药品检验研究院:

  均按《中国药典》2015年版一部收载的阿胶【鉴别】方法进行检验,所有样品都呈现与阿胶对照药材色谱保留时间一致的色谱峰,结果均符合规定,证明同仁堂阿胶所有样品为阿胶。

  北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心:则按《SN/T2051-2008 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法 实时PCL法》(该法用于生鲜样品)进行检验,所有同仁堂阿胶样品均为未检出牛、猪源性成分。

  而且,北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心的检验结果也进一步印证了《SN/T2051-2008》、《SN/T3730.4-2013》标准不适用于同仁堂阿胶产品的检测。

  “炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”一直北京同仁堂阿胶的文化精髓,一小块同仁堂阿胶从原材料到消费者手中,在北京同仁堂要经过90天的加工、制作,经历近20道工序。

  以工匠精神制作良心药、放心药,也是北京同仁堂阿胶一直所坚持的。上等、纯洁、地道的皇家用药准则,确保着同仁堂阿胶的疗效。同仁堂阿胶直至今天,仍使用“熬胶、打沫、收胶、闷晾、擦胶”五大传统古法炮制工序。制作同仁堂阿胶的老师傅们,首先要对整张驴皮情况进行精细鉴别,对头、耳、尾等细节样貌层层把关,然后收取的全驴皮还要去掉头、耳、尾,最好只留取中间的净板皮制作同仁堂阿胶。

  据不完全统计,北京同仁堂目前拥有食品、药品两类批号的北京同仁堂阿胶产品,产品种类拓展到阿胶粉、阿胶膏等几十种类型和规格;2015年销售额已近十亿元,是老百姓最爱的养生佳品之一。

  2016年3月,北京同仁堂被国家质检总局授予国家质量奖,是全国制药企业唯一获得“中国质量奖”的企业。2016年8月,北京同仁堂荣获中宣部首批“诚信之星”。

  三百多年,同仁堂阿胶作为人所共知的补血滋阴,润燥止血的调养佳品,一直活跃于历史舞台,而北京同仁堂阿胶更是以优质的产品回馈社会,回馈消费者。未来,北京同仁堂阿胶还将定向培养驴皮鉴别、制胶、包装技艺传承人,挖掘同仁堂阿胶传统制作技艺处方、用料标准、制作技艺,制定同仁堂阿胶安全性、有效性研究方案等系列保护工作也正在筹谋进行。