在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》第六条
食用农产品和食品生产经营者是保障食用农产品质量安全和食品安全的第一责任人，必须履行食用农产品质量安全和食品安全的主体责任。对在蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等农产品生产中使用高毒农药，在水产养殖中使用孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等禁用物质，超范围超限量使用农药兽药，违反安全间隔期、休药期相关要求使用农药兽药，未如实记录或保留记录等违法违规行为，各地要依法依规严肃查处，责任追究到人，涉嫌犯罪的，要及时依法移送公安机关查处。
附水产养殖中的禁药名单
除了孔雀石绿，水产养殖中的禁药还有很多，笔者简单梳理如下。
1、禁用抗菌类药物名单：
抗生素类：红霉素、氯霉素、泰乐菌素、杆菌肽锌；
磺胺类：磺胺噻唑（消治龙）、磺胺咪（磺胺呱）；
喹诺酮类：环丙沙星，恩诺沙星为鳗鱼出口日本的一主要药残指标；
硝基呋喃类：呋喃唑酮(商品名为痢特灵)、呋喃西林(又名呋喃新)、呋喃它酮、呋喃那斯。
2、抗寄生虫药物
孔雀石绿
汞制剂：硝酸亚汞、氯化亚汞、醋酸汞、甘汞（二氧化汞）、吡啶基醋酸汞；
农药：地虫硫磷、六六六、毒杀酚、滴滴涕DDT、呋喃丹(克百威)、杀虫脒、双甲脒；
注意过量的铜可造成鱼体内重金属积累，而敌百虫在弱碱性条件下形成敌敌畏，其对人的危害极大。
3、清塘药物
五氯酚钠
4、化学促长剂
喹乙醇
5、性激素类
甲基睾丸酮、丙酸睾酮等制剂
6、硝基咪唑类
甲基唑、地美硝唑
